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ホワイトチョコレートとラズベリーピューレのホットドリンク

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ホワイトチョコレートとラズベリーピューレのホットドリンク

Ingredients

材料

  • ホワイトチョコレートとラズベリーピューレのホットドリンク

    ホワイトチョコレート 30g
    ラズベリーピューレ 40g
    牛乳 150cc
    冷凍ラズベリーホール 適量
    8分立て生クリーム 適量
  • ラズベリーソース

    ラズベリーピューレ 100g
    砂糖 20g

Directions

作り方

ホワイトチョコレートとラズベリーピューレのホットドリンク

  1. ピューレを常温に解凍しておく。
  2. ラズベリーソースを作る。耐熱容器に材料を入れ、軽く混ぜてから電子レンジで温める(600W1分程度)。電子レンジから出したら再度よく混ぜる。
  3. ホワイトチョコレートを耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かす(600W2分程度)。ゴムべらでよく混ぜる。
  4. ピューレ40g電子レンジで温める(600W20秒程度)。③へ少しずつ入れ、その都度よく混ぜて滑らかなペースト状にする。
  5. 温めた牛乳を少しずつ④に加えグラスに注ぐ。
  6. 8分立て生クリームとラズベリーをのせラズベリーソースを上から適量にかける。

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