「霧香」は宇治抹茶特有の鮮やかな緑色と、甘みのあるまろやかな味わいが特長です。 他の素材と合わせても、宇治抹茶本来の風味を残すことができるよう碾茶を厳選して配合しています。 上品で高貴な味わいを表現するメニューに最適です。
「吉祥」は、抹茶のしっかりとした深い味わいを表現したいメニューにおすすめします。「霧香」に比べると渋みが強く上品さにはやや欠けますが、深みのあるコクを出すような種類の茶葉を配合しているので、他の素材と合わせても抹茶の風味を主張します。
*耐熱用抹茶や有機宇治抹茶もございます。詳細はお問い合わせ下さい。