株式会社ラ・フルティエールジャポン│冷凍フルーツピューレ・冷凍フルーツホールの輸入販売
- アステリスク和泉 光一
- 東京都渋谷区上原1-26-16
タマテクノビル1F
Tel. 03-6416-8080
https://www.asterisque-izumi.com/
Ingredients
材料 パウンド型5本分
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パータ・ケイク
全卵 245g 卵黄 123g グラニュー糖 365g はちみつ 135g アーモンドプードル 98g 中力粉（日本製粉クラッシック） 301g ベーキングパウダー 8g 牛乳 42g ライチピューレ 75g 無塩バター 246g パンデピスパウダー 2g -
コンフィチュール・フランボワーズ
ラズベリーピューレ 282g グラニュー糖 140g 冷凍ラズベリークランブル 75g -
アンビバージュ・スカーレット
水 148g ラズベリーピューレ 31g グラニュー糖 99g ワイン ゲヴルツトラミネール（Dover） 31g グルマンディーズ フレーズ（Dover） 適量 -
フランボワーズ・アマンド
ラズベリーピューレ 80g アーモンド16割（空焼き） 250g グラニュー糖 40g 色素赤 適量 フリーズドライフランボワーズ 適量 -
デコラシオン
ドライクランベリー デコールシュガー アプリコットジャム フリーズドライフランボワーズ
- 2024.9.10
- レシピを追加しました。
- 2024.7.24
- 講習会のレポートを追加しました。
- 2024.7.3
- 夏季休業のお知らせ
- 2024.4.22
- レシピを追加しました。
- 2024.4.17
- 講習会のレポートを追加しました。
- 2024.4.17
- レシピを追加しました。
- 2024.3.18
- レシピを追加しました。
- 2023.12.18
- レシピを追加しました。
- 2023.11.29
- 年末年始休業のお知らせ
- 2023.9.11
- 収穫レポートを追加しました。
- 2023.8.30
- タイベリー・ブルターニュ産ラズベリーピューレ長期欠品のお詫び
- 2023.8.7
- 夏季休業のお知らせ
- 2023.6.23
- レシピを追加しました。
- 2023.6.19
- レシピを追加しました。
- 2023.6.14
- レシピを追加しました。
- 2023.5.29
- レシピを追加しました。
- 2023.5.8
- レシピを追加しました。
- 2023.4.3
- レシピを追加しました。
- 2023.2.13
- FC大阪ゴールドパートナー
- 2023.2.6
- サポート選手ページを更新致しました。
Directions
作り方
パータ・ケイク
コンフィチュール・フランボワーズ
アンビバージュ・スカーレット
フランボワーズ・アマンド
モンタージュ