株式会社ラ・フルティエールジャポン│冷凍フルーツピューレ・冷凍フルーツホールの輸入販売
Online demonstration by Joris Vanhee “Puratos Japan”
ピュラトスジャパン コラボオンラインデモンストレーション
2021年10月20日配信
配信媒体：Instagram・Facebook
2021年10月20日15時より弊社のInstagramとFacebookにて、ピュラトスジャパン株式会社様とのコラボオンラインデモンストレーションを配信いたしました。
ピュラトスの『ショコランテ・60デイズ・ベトナムダーク74%』とラ・フルティエールの商品とを合わせて、同社のヨリス・バンヘー氏に3種類の新作をデモンストレーションしていただきました。
「ショコランテ・60デイズ・ベトナムダーク74%」とのマリアージュ
3品ともフルーツとカカオの香りが美しく調和していて、これからの季節にもおすすめです。
ヨリス・バンへー氏には、ケーキの飾りの作り方などを丁寧に教えていただきました。
ライブ配信を再編集した動画をYouTubeにて公開しております。
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ミエルフリュイ・エキゾチック
エキゾチックフルーツピューレと60デイズ、ハチミツも使用してハチの巣の模様を施したミエル・エキゾチック。
・ビスキュイ・ショコラ
・クリスピーディスク
・ソース・エキゾチック
・ムース・アングレーズ・ショコラ60デイズ -
オータム・フォリヤージュ
タイベリーピューレとブラックベリーホールのコンポートを60デイズのムースで包んだアントルメ。
・ビスキュイ・ショコラ
・タイベリーピューレとブラックベリーのコンポート
・クレム・ショコラ60デイズ -
チョコレート・フォレスト
モレロチェリーピューレとモレロチェリーホールをセンターに包み込んだ60デイズのフォンダンショコラ。
・フォンダンショコラ
・モレロチェリーのソース
レシピ
動画
- 2024.4.22
- レシピを追加しました。
- 2024.4.17
- 講習会のレポートを追加しました。
- 2024.4.17
- レシピを追加しました。
- 2024.3.18
- レシピを追加しました。
- 2023.12.18
- レシピを追加しました。
- 2023.11.29
- 年末年始休業のお知らせ
- 2023.9.11
- 収穫レポートを追加しました。
- 2023.8.30
- タイベリー・ブルターニュ産ラズベリーピューレ長期欠品のお詫び
- 2023.8.7
- 夏季休業のお知らせ
- 2023.6.23
- レシピを追加しました。
- 2023.6.19
- レシピを追加しました。
- 2023.6.14
- レシピを追加しました。
- 2023.5.29
- レシピを追加しました。
- 2023.5.8
- レシピを追加しました。
- 2023.4.3
- レシピを追加しました。
- 2023.2.13
- FC大阪ゴールドパートナー
- 2023.2.6
- サポート選手ページを更新致しました。
- 2022.12.6
- 年末年始休業のお知らせ
- 2022.11.30
- ドリンクレシピを追加しました。
- 2022.10.3
- レシピを追加しました。
- 2022.8.12
- ドリンクレシピを追加しました。
- 2022.8.3
- レシピを追加しました。
- 2022.7.22
- 夏季休業のお知らせ
- 2022.6.22
- レシピを追加しました。
- 2022.6.15
- レシピを追加しました。
- 2022.5.30
- ドリンクレシピを追加しました。
- 2022.5.26
- レシピを追加しました。
- 2022.4.25
- ゴールデンウィーク休業のご案内
- 2022.3.29
- サポート選手ページを公開しました。
- 2022.2.21
- レシピを追加しました。
- 2022.2.14
- レシピを追加しました。
- 2022.2.8
- オンラインレッスンのレポートを追加しました。
- 2022.2.1
- レシピを追加しました。
